Меню на 01.01.2025 г.

Мясной каприз: колбасы «Московская» и «Балыковая», шейка, корейка.

Сырная тарелка: «Российский», «Костромской», «Адыгейский».

Кондитерский набор: шоколадные бананы, заварные трубочки, классические эклеры, бисквитный мишка, «орешки для белочки», пирамидки, мармелад и печенья.

Чайная-кофейная станция: чай черный, зеленый, красный «Каркаде», кофе и молоко.

«Опохмел-party «Наконец-то дождались! с Дедом Морозом и Снегурочкой.

ОПЯТЬ ЛЮБИМЫЕ НАПИТКИ: Лимончелло или Анапское пиво?

Бочковые салаты: «Весенний» с квашеной капустой, «Сельский» с зеленым помидором и морковкой, Непременно, закуска под водочку: чеснок, перец, огурчик, помидор фаршированный, голубцы.

«Приплыли»

Рыбное заливное.

Южное блюдо «Шулюм настоящий».

Томленая говядина с картофелем и овощами в бульоне.

Не сладкая булочка.

С яйцом и кунжутом.

Ужин «Дикие Джунгли!»

Холодные закуски

Подача на общем блюде на 6 персон

Сырное плато.

Сыр в ассортименте.

Бочонок из багета.

Начинённый грибами и сыром.

Рулеты из кабачков.

Маслины, болгарский перец, творожный сыр «Креметта».

Рулеты из языка

С дижонской горчицей

Салаты

Подача на общем блюде на 6 персон

«Идиллия»

Язык, яйцо, огурец, томаты черри, лист салата, светлая заправка.

«Дикая охота»

Креветки, салат «Айсберг, огурец, сыр.

Горячие блюда:

Общая подача

3 пирога из Алании

Сырный, зеленый, мясной.

«Королевская корона»

Свиные ребра с цветной капустой в кляре и овощами гриль

Минеральная и сладкая вода местного производства.